黎明期：設計開始

2021年04月01日

2021年4月ごろから前オーナーより母屋の活用相談を受ける。

以降、蓮葉果紅の座組みを設計開始。

2022年08月01日

2022年8月会員制リトリート施設としてオープンする。

来年以降に向けた事業設計を策定・運営開始。

2023年01月05日

蓮根畑づくり、縄文野菜畑づくりに向けて野焼きを開始。

会員制の更なる体制見直し、新規プロボノの参画、増員決定。

測量や植物調査をさらに深め、10年後20年後も続く場所作りと地域活性化を目指す。

法人化：非営利株式会社蓮葉果紅として、営利を目的としない株式会社の形態で活動スタート

2023年09月20日

農業委員会の認定を受け、農業法人化

2023年12月07日

マイノリティ支援、レストラン・マルシェ・卸展開の本格化、子ども食堂支援本格始動 MOA（自然栽培）認定取得、農業技術検定試験の実施

2024年08月

蓮根堀研修、卸業者と提携し有機スーパーでの販売展開開始

2024年09月

for Good ! 井戸掘削のための 500万 クラウドファンディング実施し事実上達成（～2024年12月）

2024年10月

国内最大マルシェ イベント出店「 MOFF原宿 」・イベント出店「 おいしい道 2024 ＠ 蒲田 」

2024年11月

クラウドファンディングでのあたたかいご支援をもとに、2025年2月に敷地内で井戸掘り工事を開始、3月に自家水源としての井戸が完成

2025年03月

企業研修制度を開始

2025年04月