活動理念

ゴミをなくそう！！ 持続型ゴミゼロマーケット

私たちは「ゴミゼロマーケット」を目指します。使い捨て食器を廃止し、会場で使用するのはリユース可能な食器のみ。会場内にゴミ箱は設置しておりません。ゴミ０を目指して、ぜひMY食器＆MYバッグをご持参ください。

お買い物には、みなさまからご提供いただいたご家庭で使わなくなったエコバックを再利用し、ショッピングバックをお持ちでない方にレンタルしています。未来の環境がより良くなるための取り組みを実践しています。

活動内容

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースや発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーン・コールドプレスジュースマシンの販売など「食」に関する事業を中心に行っている会社です。

VISION「素敵な環境を創造する」

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私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活（衣・食・住・遊・働）環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています！