市原　地域と繋がる喫茶店で、小中高生から人生の先輩方と一緒にオリジナル企画運営！

このボランティアの体験談

地元・姉崎高校生が立ち上げた「青葉ノアール」

青葉ノアールは、何年も空き店舗だった物件をセルフリノベーションして喫茶店に生まれ変わりました。

クラウドファンディングにも挑戦し、資金を集めながら活動してきました。

この立ち上げの中心は、地元の姉崎高校のメンバーです。

現在も生徒会のメンバー２０名程度が関わってくれています。

今後の活動でも、高校生や学生のサポートやメンターとして一緒に考え共に行動していける方を募集します。

地域の魅力が詰まったいちじくのスコーン

姉崎地域では昔からいちじくの栽培が盛んでした。近年は少なくなってきていますが、現在も皇室献上品として質の良いいちじくが栽培されています。

なかなか、地元の人でも知らないいちじく、ましてや若い世代では食べたことがない人もいます。

昨年は、このいちじくを使ったスコーンの商品開発を行いました。

▲いちじくスコーン開発の様子

▲2021年１１月に販売した「いちじくのスコーン」

高校生のシャッターアートで商店街が華やかに

青葉ノアールのシャッターはオープンしてから真っ白なままでした。

ここに姉崎高校の美術部のメンバーが絵を描いてくれました。

▲大胆に直接描いていきます！！

▲２日間で完成しました！

このボランティアの雰囲気

地域のエシカルラーニングデザイナー

青葉ノアールの間野です。私のふるさと青葉台がシャッター街になり、寂しいなと思いAOBADAI SCHOOL構想を提案しました。私は今までの環境教育のプログラムデザイン、運営実行力、営業力を活かして地域に新しい仕事を生み出そうとしています。

私の生き方は、「素直な心で、自由なアイデアの翼を持って、自然に生きる」です。

今まで活動してきた根本、本質は全てこの言葉の中にあります。

青葉ノアールに来る方は、青葉台のお話好きな地元の方です。

実はここが大切な情報源なのです。

こういったアンテナを持って、学校や教育関連とプログラムで繋いでいく

そんなことがこれからたくさん発信していけたらと思っています。

//このような方大歓迎//

・アイデアは持っているが実行する場所がない方

・子供だけのレストラン、バー、遊び場を運営したい方

・喫茶店の店員として地域の人とお話してみたい方

・手作りスコーンを作ってみたい方

・間野から色々話を聞いてみたい方

・高校生や学生に対して、心理的安全性を持ってプロジェクトを進行したい方

・会社だけじゃ物足りない、何か人生にスパイスを！と思っている方

・自分の手作りメニューで喫茶店を盛り上げたい方

■活動頻度　週２〜３回、青葉ノアールに自力で通える方、またはオンラインミーティングに参加できる方

■費用に関して　青葉ノアールまでの交通費はご負担ください。

■具体的な活動内容

・青葉ノアールでのプロジェクトの企画立案

・企画書作成、提案、関連団体、協力団体への連絡

・チラシ作成、SNS更新

・喫茶店の店員としてホール担当、調理補助、清掃、テイクアウト販売

・イベント出店時の販売担当

・間野の事務作業のお手伝い

（会計ソフト入力、お金のダブルチェック、領収書の整理、書類の誤字脱字チェックなど）

・間野のブレスト相手として前向きな意見や言葉をとにかく返す

青葉ノアールの団体活動理念

子どもから大人までお互いが学びあう拠点

青葉ノアールの団体活動内容

喫茶店運営

ワークショップ企画、運営