奄美の森のコーヒーハウス！

かつて、大島紬の原料となる養蚕を行うための桑の木畑だった森。

2023年に、一本のコーヒーノキの植樹から「Terrace Coffee Fields」の名でコーヒー園が始まりました。

まだまだ赤ちゃんのコーヒーノキたちですが、少しずつ奄美の森に根付いている最中です🌳

そんな始まったばかりのコーヒー園のシンボルハウスを、奄美ならではの赤土を使ったアースバック工法でつくります！

赤土や消石灰を混ぜた土を袋に詰めて積み上げ作り上げていく、もこもことした形がなんともかわいいデザインです。

アースバックハウスづくり、

運ぶものは重たいし、どろんこです。

ただ、目に見えて積み上がっていくのでやりきった後の達成感は満天。

空気の澄んだみどりの中で、真冬のいい汗流しましょう！！

📌コーヒー宿でのコーヒー園デイズ。(相部屋になることもあります)

　みんなでごはんをつくり、お昼は森で青空ランチです。

📌農園作業のファームステイも、気になる方はぜひ。