【海外ボランティアツアー 】コーヒー収穫と異文化交流　2025・春

イベント概要

ネパール・ハルパン村には、アグロフォレストリーで栽培されている希少なコーヒーがあります。
BIKAS COFFEEは、このコーヒー豆の流通を健全化し、農家の雇用の安定を目的に誕生したコーヒー屋さんです。

そのハルパン村のアグロフォレストリーに、コーヒー植樹を通じた持続的なコーヒー栽培から消費、環境保全に貢献する「BIKAS COFFEE VILLAGE」というプロジェクトを毎年行っています。毎年4月に植樹オーナーを募集し、名前や想いなどが 綴られたネームプレートとともに、コーヒーの苗を植樹しています。そして、3年後、その木から獲れたコーヒー豆をお届けするプロジェクトです。

BIKAS COFFEE VILLAGE 2期（2022年）では、合計83人の方にご支持いただき、71本の「名前付きのコーヒーの木」を植えることができました。

1期の植樹は、コロナパンデミックの影響で渡航できず、農家の方々に植えていただきましたが、

2期の植樹では、実際にBIKAS COFFEEスタッフがハルパン村へと向かい、農家と協力して大切にコーヒーの苗を植えてきました。植樹オーナーの皆様と一緒に植えることは叶いませんでしたが、そのコーヒーも、いよいよ収穫時期を迎えます！

そこで、2024年2月、自分たちの手でコーヒーチェリーを摘み、農家の方々と3年間のお祝いをするコーヒー収穫ツアーBIKAS COFFEE HARVEST FESTIVAL 2025を開催いたします！

BIKAS COFFEE HARVEST FESTIVALは、3年前に植えたコーヒーの木からコーヒーチェリーを収穫するネパールツアーです。収穫した実は精製プロセスを経て、東京・江戸川橋へと届けられます。農家の方々と収穫をしたあとには、一緒にネパール流のお祝いをして楽しみましょう！

さらに、農家による水洗処理や脱殼工場の見学、バリスタスクールでのレッスンで、コーヒー生産に関わるヒトの想いにも触れながら、「一杯のコーヒーの体験」を深めていただけます。

また、農家宅へのホームステイ・ヒンドゥー教や仏教寺院への観光を通して、ネパールの多様な文化にも触れられるプログラムなので、植樹をしていなくても十分に楽しめる内容となっております！

こんな方におすすめ！

・少し特別なコーヒーの収穫体験をしてみたい方、お祭りやお祝い事が好きな方

たくさんの人の想いとともに育てられたコーヒー。作業の後には、植樹してからの3年間や収穫をお祝いして、農家の方々と村でBBQをして楽しみます。参加される方々、ハルパン村の方々と一緒に食べて、踊って、語って、充実した夜を過ごしましょう！

・ネパールの農村の生活や文化に興味がある方

世界遺産のお寺や歴史的建造物が見られる「カトマンズ」、リゾート地としても人気の「ポカラ」、農業や家畜の世話をしながらしたたかに暮らす「ハルパン村」など、訪問地によってその特色が違います。BIKAS COFFEEのツアーでは、ネパールの生活や文化に幅広く触れることができます。

・日常ではできない体験を通して、自分を見つめなおす機会を作りたい方

海外では新鮮なことや刺激的なことが多く、非日常な時間や空間を味わえる機会です。普段の生活では気づかなかった、自分の価値観や意外な一面など、新しい発見があるかもしれません。参加者同士で、日々の気づきや感想をシェアすることも楽しみなポイントです。

・海外の農業に興味がある方、コーヒー栽培や精製過程に興味がある方

ネパールでの農業は、平らで広大な土地ではなく、山岳地帯で営まれていることがほとんどです。色々な植物や農作物が、山の中で共存しているアグロフォレストリーで、ハルパン村ではなぜコーヒーも育てているのか、どのように育てられているのか、そして、コーヒーがどのようなプロセスを経て一杯になるのかまで、実際に見て体験できます。

・ソーシャルビジネスに興味のある方

BIKAS COFFEEがお届けするコーヒーは、一杯のコーヒーに誰がどのような想いで関わっているのか、生産から消費までに関わる人のストーリーもお伝えすることを大切にしています。実際に産地を訪問するツアーは、まさに、ご自身の肌で生産者のストーリーを感じていただける機会になります。

旅程／プログラム

※都市間の移動には、ドライバー付きジープを利用いたします。

※交通状況などの諸事情により、予定時間が大幅にずれ込む可能性がございます。

【留意事項】

本ツアー訪問地では、ホットシャワーや水洗トイレなどのインフラが十分に整備されていない場所もございます。
衛生環境に不安がある方はご相談ください。

渡航前オリエンテーション

渡航前オリエンテーションでは、参加者の顔合わせ／旅程の確認や注意事項の共有／農家との交流で役立つネパール語の簡単なレクチャー／ご質問への回答などを行うので、海外旅行に不安がある方でも安心してツアーにご参加いただけます。

実施日：2025年1月 ※2024年12月31日時点の参加確定者で日程調整を行います。

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  ②BIKAS COFFEEの産地：ハルパン村
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ポカラから約1時間のところにあるハルパン村。ここでは、生活の中の農業でコーヒーを栽培しています。村内でも力を入れてコーヒー栽培をしているガンガさん宅には、村中で収穫されたコーヒーチェリーが集まり、水洗処理方式の精製とパルパーでの果肉除去、天日干しを行っています。

また、本ツアーが開催される季節では、ハルパン村の頂上からフェワ湖、マチャプチュレ山やアンナプルナ山など迫力のあるヒマラヤの山々を一望できます。

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  ③ジャガンさんのバリスタスクール
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ポカラ近辺のコーヒー豆を取り扱い、日本をはじめ海外諸国への卸をされているジャガン・グルンさんのカフェ兼バリスタスクールです。こちらのバリスタスクールにお邪魔し、コーヒー講義やラテアートのレッスンも予定しています。

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  ④ニルマールポカリのコーヒー脱殼工場

こちらもジャガンさんの精製工場です。天日干しした豆が、各農村からここに集まってきます。ここでは、脱殻という工程と、欠点豆のハンドピックを行い、出荷に向けて最後の準備をしています。

無料のオンライン説明会を開催しています！

「ツアーの雰囲気はどんな感じ？」

「BIKAS COFFEEってどんなコーヒー屋さん？」

「ネパールってどんな国？」

「初めての海外で何から何まで不安...」

など、ツアーの魅力を伝え、疑問や不安を解消する説明会を開催しています！

▼12月の開催日程

・ 8日（月）20時-21時

・ 9日（火）20時-21時

・10日（水）20時-21時

▼申し込み方法

画面右側「応募画面へ進む」ボタンから、ご希望日を選択の上、ご応募ください。

追って、弊社からメールでZoomリンクをお送りいたします。

どうしてもご都合が合わない場合は、個別での対応もさせていただいておりますので、

お気軽にお問い合わせください！

ツアー参加を決めた方へ

▼申し込み方法

画面右側「応募画面へ進む」ボタンから、必要事項を入力の上ご応募ください。

追って、弊社からメールでのご案内と、旅行業者から郵送での申し込み書類をお送りいたします。

それでは、農家・スタッフ一同、皆さまとお会いできることを楽しみにしております！