麦から作る醤油つくり

air集落経営研究所の団体活動理念

参加したその先に、続きがあります

田植えは終わりではなく、始まりです。

春に植えた苗は夏にぐんぐん育ち、秋には黄金色の稲穂を実らせます。その稲を刈り取る収穫体験にも、希望者は参加できます。自分が植えた苗が、お米になる瞬間を見届けてください。

また、収穫後には地域の方と一緒に食べる収穫祭も予定しています。そこで食べるご飯の味は、きっといつものご飯とは違うはずです。

田植えをきっかけに、農家さんと顔見知りになり、集落に「帰れる場所」ができた——そんな参加者が少しずつ増えています。

air集落経営研究所の団体活動内容

過疎化・高齢化が進む山間集落を「外から関わる人の力」で支えることを目的に活動しています。

田植え・稲刈り・農作業体験を通じて都市と農村をつなぎ、地域の文化・農法・自然環境が次世代へ受け継がれる仕組みを作ることを目指しています。

田植えボランティアは、その最初の一歩。一度参加した方が秋の稲刈りにも来てくれる、そんな継続的な関わりが少しずつ広がっています。