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麦から作る醤油つくり

air集落経営研究所
  • 活動場所

    山口

  • 必要経費

    無料

  • 募集対象

    社会人 / 大学生・専門学生 / 高校生

  • 活動頻度

    頻度は相談可

  • 所属期間

    期間は相談可

基本情報

醤油蔵がどんどん廃業する中で本当に美味しい醤油を麦から育てて醤油を作るプロジェクトです 休耕田や竹、茅などを使った肥料作りを500年以上続く農業地域、300年前の地蔵や社が見守る中で侍の末裔と一緒に!

活動テーマ
活動場所
必要経費

無料

所属期間/頻度

活動頻度:頻度は相談可
所属期間:期間は相談可

注目ポイント
  • 無農薬、自然農は当然のことながら山頂が見える麓の田畑で自然に癒されながら美味しいものを食べてみませんか?
募集対象
  • 社会人
  • 大学生・専門学生
  • 高校生
  • 農業や地域経済、食、地域交流など中山間地域、農業セラピーなどに興味があり自分の手で食を生み出してみたいなど一緒に考えて共に商品開発などしていただける方は特に歓迎します

    一緒に活動する人の年齢層について

    • 世代を超えた参加歓迎
    • シニア歓迎
    • 主婦/主夫が活躍

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    団体情報

    air集落経営研究所

    “農業は研究職!!集落全員で稼ぐ!地域資産を掘り起こして商品化販売 集落経営と地域商社”
    代表者

    戸倉

    設立年

    1997年

    法人格

    任意団体

    air集落経営研究所の団体活動理念

    農業の発展に貢献するため、私たちは水田用除草ボートの製作ボランティアを募集しています。水田農業は多くの地域で重要な産業ですが、雑草の管理は常に課題となっています。このワークショップに参加することで、地域の農業コミュニティに貢献し、地元農家の労力を軽減するお手伝いをすることができます。

    取り組む社会課題:『地域活性化と持続可能な暮らし』

    air集落経営研究所のボランティア募集

    air集落経営研究所の職員・バイト募集

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