農と自然を基盤とした新しい地域事業活動への協力募集

市民協働の米作り 「七豊米」

　河北潟湖沼研究所では2012年より、河北潟の南にある小さな田んぼで米作りをはじめました。農薬をつかわずに、また周辺の水路を人の手により適切に手入れすることで、たくさんの生きものがすむ豊かな田んぼを目指しています。

農薬は一切使いません

　最近問題となっているネオニコチノイド系農薬をはじめとした殺虫剤や、除草剤などの農薬はいっさい使っていません。

苗から育てるハサ干し

　米2014年は田んぼの中に水苗代をつくり、苗を育てるところから始めました。2015年からは種籾から作っています。刈り取った稲は機械ではなく、天日でハサ干ししています。

七豊米の田んぼは土水路があります

　最近の田んぼの水路は手入れのしやすいコンクリート製のものが多くなっていますが、七豊米の田んぼの脇には、今ではめずらしくなった土の水路があります。土でできた水路はなかなか手間がかかります。人の手によるこまめな手入れがないと土砂で埋まったり、外来植物がはびこったりします。そんな土水路ですが、さまざまな生きものの居場所になったり、希少な植物の生育場所になったりしています。地域にとって貴重な場所になっています。農薬を使わない七豊米作りは、生きもののすみかを守ります。

みんなの力でつくる七豊米

　農薬をつかわないので、田んぼには雑草がたくさん生えてきます。また、土水路の手入れにも力が必要です。そこで地域住民に協力をよびかけて参加を募り、大勢の力で雑草を抜き取り、稲を育て、土水路の手入れをします。

参加しよう＊協働の七豊米作り

　畦塗り、田起し、肥料まき、田植え、草取り、稲刈り・・・協働の米作りではさまざまな作業を参加を募って協働作業でおこなっています。

農家と協働して拡げる「生きもの元気米」

「生きもの元気米」は石川県・河北潟地域で元気な田んぼを増やしていく組り組みです。

「生きもの元気米」は、大規模化、省力化をすすめる農業によって失われる田んぼの価値を見直し、みんなが元気になる農業を目指しています。

１．誰が、どこの田んぼで、どのように作ったお米かはっきりわかります！

　生きもの元気米は、河北潟湖沼研究所と直接契約した農家さんが、決められた田んぼで栽培したものです。

　● 農家さんごとに、そして田んぼ一枚一枚ごとに管理され、販売されます。

　● 生産者ごと・田んぼごとにオリジナル袋で販売します。

　どこの田んぼで誰が生産したお米かがはっきりわかります。お好きなお米をお選びください。

２．田んぼの生きもの調査結果を袋に表示、生きものでお米が作られた環境を証明！

　生きもの元気米を栽培している田んぼでは、栽培期間中に河北潟湖沼研究所の研究員が生物調査をおこないます。田んぼ一枚ごとに畦生昆虫(スイ-ピング調査）、底生動物、植物を調べます。調査結果は田んぼごとにホームページで公開するほか、お米の袋に一覧が表示されます。

　● どんな生きものが生息できる環境の田んぼなのか、

　自分が食べるお米が作られた田んぼの環境を、生きものを通して知ることができます。

３．農家だけでは管理が間に合いません。手伝っていただけるボランティアが必要です！

　かつては田んぼの作業は家族総出でおこなっていましたが、今では一人だけで田んぼを作っている農家が普通になっています。また高齢化も進んでいます。田んぼの中の除草などを手伝っていただけるボランティアの方を歓迎します。

地域の循環をつくる「すずめ野菜」

地域の流通をつくる「金沢駅西ゆうぐれ金曜マルシェ」

毎年4月～11月の毎週金曜日に、金沢駅の西口イベント広場で、すずめ野菜」「七豊米」「生きもの元気米」の外、河北潟干拓地の農家が作った野菜などを販売しています。夏はスイカの販売もおこなっています。地域内での流通つくり、生産者と消費者を直接結びつける取り組みです。