18年続く三ノ宮のバーで接客の真髄を学ぶ弟子入りインターンシップ！！

三ノ宮の歴史を知るショットバーで、ここでしか得られない経験を積む

神戸三宮駅から徒歩5分という飲食店にとって激戦区である立地にして、10年以上続くバーがあります。"Fiveish"という名前のそのバーは、女性バーテンダーが１人で経営しています。バーと言っても店内はカウンター 9席ソファー 26席と、比較的ゆったりした空間です。明る目の照明で堅苦しくなく、カジュアル過ぎない雰囲気。

オープン当初からのお客さんも沢山おられるとのこと。経営者の方々も多いく多種多様なお仕事の方々とお話をする機会が持てるため、お客さんと接客をする事で新たな自己発見に繋がります。

インターン生に期待される仕事

店主の指導の元、バーの経営に必要になる様々なスキルを身に付けてもらいながら最終的には１人でお店に立てる状態を目指してもらいます。具体的には、

・接客対応

・調理

・ドリンク提供

・会計処理

・店内の清掃／ゴミ出し

・お店の広報／PR／マーケティング

・発注業務

etc...

また、ある程度店主との信頼関係が構築されれば、インターン生が企画したイベントを開催することも可能です。

お客さん同士がより親密になれるイベントやテーマ型のイベントを企画することで、自分自身の企画力や人脈・ネットワーク作りに役立ちます！