江戸時代から続く「幻のワサビ田」を復活させよう！里山の恵みを未来へ繋ぐ仲間を募集

このボランティアに参加するメリット

• 圧倒的な歴史を体感： 江戸時代から続く先人の知恵（石積みなど）に直接触れられます。
• 非日常のデトックス： 都会の喧騒を離れ、清流の音を聞きながら心地よい汗を流せます。
• 「再生」の立ち上げメンバーに： ゼロから場所が形になっていく達成感を共有できます。
• 伝統の味への期待： 復活した暁には、最高級のワサビを味わう未来が待っています。

プロジェクトの背景・想い

数百年、この地で受け継がれてきたワサビ田。しかし、時代の流れとともに約50年前からその時が止まってしまいました。 今では草木に覆われ、当時の美しい石積みも隠れてしまっています。

しかし、ここには今も変わらず清らかな湧水が流れています。 「この歴史ある風景を、もう一度取り戻したい」 そんな想いから、私たちはこのワサビ田の再生プロジェクトを立ち上げました。

活動内容

50年分のブッシュ（茂み）を切り拓き、ワサビが育つ環境をゼロから整えます。

• 雑草や倒木の除去、周辺の清掃
• 崩れた石積みの修復
• 水路の泥上げ・整備
• 苗の植え付け、収穫のサポート