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更新日：2024/06/07
【食育×防災×SDGs】レスキューキッチンカーin両国国技館
一般社団法人日本食育HEDカレッジ
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基本情報
日本初のレスキューキッチンカーが両国国技館へ出店します！
能登半島支援限定商品や、規格外食材を使ったフード販売のお手伝いをお願いします。
| 活動テーマ | |
|---|---|
| 活動場所 | |
| 必要経費 |
無料 活動場所までの交通費はご負担をお願いします。 |
| 活動日 |
9:00集合〜17:00解散予定（休憩1時間・軽食付き） |
| 注目ポイント |
|
| 募集対象 |
明るく元気に楽しんでくれる方大募集！ |
| 募集人数 |
15名 |
| 特徴 |
募集詳細
日本初のレスキューキッチンカーが、両国国技館にて開催される千代の国 引退・佐ノ山 襲名披露断髪式にやってきます！
レスキューキッチンカーとは、その場が災害拠点になる地域をレスキュー、捨てられてしまう規格外の食材をレスキュー、2つのレスキューの意味をもった日本で1台しかないフルカスタムされたキッチンカーです！
フードロスに特化したフードの販売や、子どもたちとクイズをし、SDGsや食育・防災などに楽しく触れてもらいます。
SDGsへの意識を楽しく・おいしく高める！
体験を通して学んだことを、日常にも楽しんで取り入れてもらうことを目的としています。
体験談・雰囲気
| 特徴 |
|---|
法人情報
一般社団法人日本食育HEDカレッジ
| 代表者 |
中村 詩織 |
|---|---|
| 設立年 |
2020年 |
| 法人格 |
一般社団法人 |
日本食育HEDカレッジの法人活動理念
一般社団法人 日本食育HEDカレッジは、"H＝健康・E＝環境・D＝防災"への貢献を掲げ「災害時の食のリーダー 日本食育防災士」を育成するカレッジです。
従来の資格認定校と違い「資格をとった後」どう活かして備えていくかに視点を向け、災害が起こった時に学んだことがすぐに役立てるように、定期開催のコミュニティイベントも充実しています。
日本食育HEDカレッジは、「災害時の食のリーダー 日本食育防災士」を通じてみなさんの笑顔と未来を守ります。
日本食育HEDカレッジの法人活動内容
・日本食育防災士養成講座（資格発行）
・食育防災アドバイザー認定講座（資格発行）
・防災食の料理教室
・食育×防災イベント開催