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更新日：2024/02/07
【防災×食育×SDGs】レスキューキッチンカーin横浜
一般社団法人日本食育HEDカレッジ
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基本情報
横浜で開催される「震災対策技術展」にレスキューキッチンカーが出店！フード提供のお手伝いや、レスキューキッチンカーのPR活動をお手伝いしてくれる方大募集！
| 活動テーマ | |
|---|---|
| 活動場所 |
みなとみらい線みなとみらい駅 徒歩5分 |
| 必要経費 |
無料 活動場所までの交通費はご負担をお願いします。 |
| 活動日程 |
9:30から16:00（休憩1時間・軽食付き） |
| 注目ポイント |
|
| 募集対象 |
明るく元気に楽しんでくれる方大募集！ |
| 募集人数 |
10名 |
| 特徴 |
募集詳細
横浜で開催される「震災対策技術展」にレスキューキッチンカーが出展します！
レスキューキッチンカーとは、その場が災害拠点になる地域をレスキュー、捨てられてしまう規格外の食材をレスキュー、2つのレスキューの意味をもった日本で1台しかないフルカスタムされたキッチンカーです！
フードロスに特化したフードの提供や、子どもたちとクイズをし、SDGsや食育・防災などに楽しく触れてもらいます。
SDGsへの意識を楽しく・おいしく高める！
体験を通して学んだことを、日常にも楽しんで取り入れてもらうことを目的としています。
当日は能登から届いたさつまいもの販売も実施し、買って応援！能登半島地震を応援する活動も実施します。
体験談・雰囲気
| 特徴 |
|---|
法人情報
一般社団法人日本食育HEDカレッジ
| 代表者 |
中村 詩織 |
|---|---|
| 設立年 |
2020年 |
| 法人格 |
一般社団法人 |
日本食育HEDカレッジの法人活動理念
一般社団法人 日本食育HEDカレッジは、"H＝健康・E＝環境・D＝防災"への貢献を掲げ「災害時の食のリーダー 日本食育防災士」を育成するカレッジです。
従来の資格認定校と違い「資格をとった後」どう活かして備えていくかに視点を向け、災害が起こった時に学んだことがすぐに役立てるように「おとなのクラブ活動」で楽しく備えていただくプログラムを実現するとともに、バーベキュー大会やローリングストックパーティ・炊き出しなど定期開催のコミュニティイベントも充実しています。
日本食育HEDカレッジは、「災害時の食のリーダー 日本食育防災士」を通じてみなさんの笑顔と未来を守ります。
日本食育HEDカレッジの法人活動内容
・日本食育防災士養成講座（資格発行）
・食育防災アドバイザー認定講座（資格発行）
・防災食の料理教室
・食育×防災イベント開催