「カレーライスを土から作る」農業と食を愉しむ社会貢献

料理レシピに基づいて食材を育てます。

収穫した食材を必要な方々へ届けます。

いろんな国の料理をいろんな人たちと。

一緒に育てて一緒に作り一緒に食べる。

～以下で少し詳しく～

この活動は始めたばかりのボランティア活動で、メンバーを募集しはじめたところです。

ぜひ一緒に活動してみませんか。

（活動概略）

①料理の食材を農場で栽培します。例えばカレーライスの場合は、食用油、スパイス、具材など、塩とお肉以外の全てを栽培します。

②収穫される食材を必要により保存のきく形にします。例えば乾燥や瓶詰めなど。

③料理に必要な食材が揃ったら、数食分をまとめて、例えばフードバンクやこども食堂などに提供します。

④同時に自分たちでも料理して食を愉しみます。

（活動期間）

農作業が主な活動内容で、3月頃から冬までほぼ毎週末行います。活動日や活動頻度はぜひ相談しましょう。

（主には農作業ですが、農作業以外でも大丈夫）

農作業では大型機械は使わず、準自然農というやり方で手作業が主です。

具体的には、畝作り、種蒔き、雑草管理、水やり、収穫などから、その後の料理やレシピ創作まで沢山の作業内容です。

（募集している方）

スタートメンバーとして愉しんでご活躍して下さる方。

（場所）

場所は上伊那郡箕輪町の山麓の小さな農場です。