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  1. 東海道が日本遺産に認定されました!江戸時代の名物を現代風のデザートにしたい!

    更新日:2020/10/24

    東海道が日本遺産に認定されました!江戸時代の名物を現代風のデザートにしたい!

    KUMAMOTOフードツーリズム研究所
    メインビジュアル背景画像

    基本内容

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    「お入りなさいやァせ。名物さとうもちヲあがりやァせ。
    お休みなさいやァせ。」
     呼びたつる女の声はかみそりや さてそこは髪由井の宿
    と、弥二喜多道中(東海道中膝栗毛)に紹介されています。

    活動テーマ
    活動場所
    必要経費

    無料

    活動日程

    随時活動(活動期間:応相談)

    募集対象

    東海道の歴史や名物に関心のある方。今月(10月)末あたりまで、募集しています。

    注目ポイント
    • 令和2年11月末に、「東海道の旅人が味わった名物」を現代風のデザートに生まれ変わらせるイベントを開催します。
    • たまご餅を食材として、江戸時代っぽいデザートの御提案をお願いいたします。
    • たまご餅は静岡の名物ですが、さらに現代風のデザートに生まれ変わらせることで、静岡の魅力を引き出したいと考えています。
    対象身分/年齢

    法人情報

    KUMAMOTOフードツーリズム研究所

    法人格

    NPO法人

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